Una piastra elettrica è un piccolo apparecchio di cottura da tavolo portatile ed estremamente versatile, alimentato dall’elettricità, che dispone di uno o due elementi riscaldanti elettrici. In alcuni modelli c’è un’impostazione regolabile sull’elemento riscaldante che consente all’utente di controllare il calore della superficie della piastra da un telecomando. Un uso popolare per questi articoli è per i ristoranti e caffè all’aperto, dove una superficie di cottura calda e confortevole è necessaria per cucinare una varietà di alimenti. Il numero di elementi riscaldanti e il wattaggio (watt) che una piastra elettrica può contenere è un fattore importante per determinare se è adatto per uso domestico. Maggiore è il wattaggio (watt) maggiore è la capacità termica dell’articolo, maggiore è la temperatura che può sostenere prima di perdere efficienza.
Queste piastre elettriche sono sempre più acquistate, perché possono essere utilizzate per tanti scopi. Esse possono sostituire anche la mancanza di un piano cottura , o lo possono integrare per avere un maggiore numero di fuochi per cucinare contemporaneamente più cibi insieme.
Le piastre elettriche per uso domestico sono disponibili da un certo numero di produttori. Questi articoli possono essere acquistati dai maggiori rivenditori di elettrodomestici, così come dai negozi specializzati e dai grandi magazzini. Anche i negozi online offrono una vasta gamma di questi prodotti. Lo shopping online consente un’ampia selezione di modelli di diversi produttori, il che aiuta i consumatori a prendere la migliore decisione di acquisto possibile.
Alcuni dei modelli più popolari sono quelli che sono alimentati da propano o gas naturale. Questi articoli di tipo elettrico,sono i più efficienti dal punto di vista energetico e in genere includono anche una finitura in acciaio inossidabile o cromata per fornire un aspetto elegante e moderno. La maggior parte delle piastre elettriche sono fatte di ghisa pesante, anche se alcune delle marche più economiche possono ancora essere trovate. Tuttavia, se la durata è un fattore importante quando si sceglie una piastra elettrica può essere una buona idea cercare un modello che è fabbricato da acciaio inossidabile. Questi tipi di prodotti sono in genere molto più durevole e sono anche noti per la loro lunga durata, se utilizzati in modo corretto nel tempo, e mantenuti sempre come nuovi con una accurata pulizia dopo l’uso.
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